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奈良萬 純米大吟醸 中垂れ 無濾過生原酒

ようやく風邪から来ていた喉の痛みが治りました。
痛くても一度呑んで見たのですが、見事に酒ヤケ^^;
おとなしく完治を待っただけに、ようやく呑める感動はひとしおです♪

そんなわけで、本日は「奈良萬 純米大吟醸 中垂れ 無濾過生原酒」です!

奈良萬 純米大吟醸 中垂れ 無濾過生原酒 00

レポにはまだ上げてなかったと思いますけど、今年の初めあたりにウワサの純米中垂れを呑みまして。
もー、あまりの旨さとフレッシュワ感に感動いたしました!
今回は一気にスペックアップした純大吟、しかも中垂れですよ~!

純大吟にしては精米歩合48%ってのは、少し日本酒を知ってる方からすれば、あまり磨いてない印象があるかもしれません。
が、しかし酒米はなんと五百万石です。
5割で割れると言われるあの五百万石を48%まで磨いたお酒、この精米歩合は初めて見ました!
それだけのお酒だけあってか、ちょいと高かったですけど期待感大です♪

奈良萬 純米大吟醸 中垂れ 無濾過生原酒 01

上立ち香は、上品にパイナップルが甘く香ります。
ん~・・・美しい。
純米に比べてカナリ繊細ですね!


どら・・・。


あのジューシーりんご、純米中垂れの上位酒ですので、そらもうハンパなく旨いわけなんですが、とにかく透明感がございます。
お酒が透き通ってる~♪
引き際の潔さも一級品。

ジューシーな酸味を基調にしつつ、ジュワっとした甘味。
アッサリとした特徴の出るお米を、これだけジューシーに仕上げているのは凄いです!
でもクリア・・・何が何だかわからない~^^;
純米中垂れを遥かにクリアにした味わいとでも言えばいいでしょうか。

プチプチと発泡感があり、グラスに気泡がビッシリ。
開栓一週間後でも、まだかすかに気泡がございます。
何て元気なジューシー酒なんだ!

これはもうクリアテイストなパインジュースだぁ~!

サスガに純大吟の中取りなだけあって、むっちゃ旨いっす。
透明感とジューシーの共存、新境地を味あわせてもらいました。
開栓1週間もすれば、微炭酸もかなりこなれてきてまろやかになって、この味わいも素晴らしいです。

少々コストパフォーマンスは良いとはいえない価格帯ですけど、それを吹き飛ばすほどの味わいだと思いました!

奈良萬 純米大吟醸 中垂れ 無濾過生原酒 02

スペック---------------------------------------

奈良萬 純米大吟醸 中垂れ 無濾過生原酒 (夢心酒造)

原料米 : 会津産 五百万石
酵母 : うつくしま夢酵母
精米歩合 : 48%
アルコール度数 : 17度
日本酒度 : 3.5
酸度 : 1.5
製造年月 : 22.05
内容量 : 1.8L
値段 : 6,300円
購入店 : カネセさん
-----------------------------------------------

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : フルーティー認定 甘味スッキリ 微発泡 パイナップル香 ジューシー系

コメント

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No title

私の地元喜多方の銘酒 「奈良萬」 
旨いでしょ~♪
このスペックは当然呑んだ事がないですが、純米中垂れは好きなお酒です。
今年は地元銘柄の「夢心 純米ムロナマゲン中垂れ」を呑んだのですが、凄く旨かったですよ~

写真の調子が良いですね~(笑)

No title

奈良萬のこのスペックはもちろん呑んだ事がありません。
レポ見ると旨さが伝わってきますよ。

EXCITERさんと同じく夢心ムナゲ中垂れ呑みましたが、
超旨かったです。

No title

相変わらず、(親爺が呑めないような)高いお酒で。。(羨
こんなお酒が冷蔵庫にパンパンなら、一本贈るの止めだ!(笑

まだ、体が慣れてないのだと思う。
お大事にね。。
(知志 直伝:ぽち~ん♪

遅ればせながら

就職&復活おめでとうございます。

しかも、復活してから怒涛のアップ!
そして美酒の連続!!
うらやましいぞ!!!

EXCITERさんに被るけど、ピントがくっきり。
ちょっと寂しいような、、、


No title

奈良萬好き~(≧∇≦)ノ彡
でもこんなにお高いのは呑んだ事がないわv-356

相変わらずお高いお酒を呑んでいるんだから~

後、風邪は完治してないかも
しれないから用心してね~v-22

No title

とばすねー♪
おもわずにやけてしまったw
五百万石のプチプチかぁ。
想像しただけでよだれもん。
うまそうだなぁ。

Re: No title

EXCITERさん、こんばんは~。
こちらにもコメント頂いてありがとうございますm(_ _)m

純米中垂れ、自分も一気に魅了されてしまいました。

な~るほど!
夢心って銘柄も出てるな~と思ったら地元銘柄でしたか!

ピントの調整の仕方が分かったので、もう大丈夫・・・だと思います(笑

Re: No title

年三さん、こんばんは~。

自分は奈良萬、まだ4種しか呑んだこと無いです。
純吟とばしてイキナシ純大吟を呑んでしまいました^^;

う~ん、ここまで絶賛されるなら夢心も呑みたいですね~。
今度カネセさんに注文する機会があれば同梱してみたいと思います♪

Re: No title

酒呑親爺さん、こんばんは~。

いやいやいや!
もうスグ冷蔵庫空きますんで!(笑

サスガにもう快調です。
ただ、梅雨入りしたのでジメジメして、クーラー付けすぎないように気をつけないといけませんね~。

直伝って・・・なんか奥義継承みたい^^;
ぽち~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: 遅ればせながら

ぽんちゅうさん、こんばんは~。
ご無沙汰しております、そしてお祝いのお言葉ありがとうございますm(_ _)m

結構これまで呑んでた感想が溜まってしまいましたので、良さげなのから上げてるだけだったり・・・(笑

ピントの調整はもう分かったんですけど、ウッカリしてるとたま~にまだボヤけることがございます・・・。

Re: No title

neeneさん、こんばんは~。

奈良萬、皆さんも大好きなんですね~♪
中垂れシリーズにはもっと早くに出会いたかったです。

溜まった記事の更新順がたまたま割高なのになってるだけですって(笑

確かに休日に一度ぶり返しかけましたけど、サスガにもう大丈夫だと思います。

Re: No title

rikiさん、こんばんは~。

休んだ分、出来るうちにイッパイ更新したいと思います。

奈良萬の五百万石へのこだわりは凄いですよね~。
でもちょっと他のお米の奈良萬も呑んでみたいな~。
プロフィール

知志

Author:知志
 
名前 : 知志(さとし)

大阪生まれ大阪育ちの日本酒好きの24歳。
更新の無いまま3年目突入(笑
まわりの友人たちは誰も日本酒を飲まないので、日々布教活動に勤しむ今日この頃。

同年代を1人布教完了!

好きな銘柄 :
磯自慢・くどき上手・而今・醸し人九平次
大吟・純大吟といった高精白酒や、斗瓶・袋吊りという言葉に弱い

趣味・特技 :
7歳くらいからエレクトーンなぞやっとります。

好きなもの :
ジャズ、イカの塩辛(黒造り)、お酒(大の日本酒党、いや、ビールも焼酎もワインも好きだけど・・・)

----日本酒略歴----
淡麗辛口で始まる。

典型的な火入炭濾過の味に飽きる。

フルーティーな日本酒に出会う。

その時電流走る。

嗜好が甘味・果実感を主体とする日本酒に変化。

もっと他にも旨い日本酒があるはずだ。

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正雪 純米吟醸 山田錦に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船 44に衝撃

泉川 純米吟醸 ふな口 本生に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸に衝撃

十四代 中取り純米 無濾過 生詰に衝撃。←今ここ
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まだまだブログも日本酒も初心者の若輩者ですが、一つよろしくお願いいたします。
フルーティー万歳!

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