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楯野川 中取り純米 出羽燦々 生

いやぁ、梅雨突入いたしましたね。
といっても大阪はまだここ数日は晴れていたのですが、明日からグズグズした天気になりそうです。

ジメジメした暑さは冷酒で吹き飛ばそう!
今回は、「楯野川 中取り純米 出羽燦々 生」です。

楯野川 中取り純米 出羽燦々 00

そんなわけで、初呑み銘柄です。
といっても、ダイブ前から有名なのも知っておりましたし、呑みたいとも思ってたのですが、一番呑みたいと思っていたこのお酒が扱っていなかったので手が出ておりませんでした。

ようやく買えたこのお酒。
たいそうなコストパフォーマンスの高さと聞いておりましたので、楽しみです!

楯野川 中取り純米 出羽燦々 02

上立ち香は明確ではないながらも、華やかな果実香。
リンゴにイチゴのようなフレッシュな香り。
吟醸酒といってもいいでしょう、これは。


どら・・・。


シュッとしたスマートながらも、シッカリした甘味とベリー系のような酸味は、いかにもボクの好きな味わい。
全ての五味が果実に由来するような印象を受けます。
中盤以降の旨味の広がりはほどほどに、早めに収束して引き上げる。

シュルル~っと入っていって見事なキレ。
最近流行りのお酒の条件って感じと言うと、目立った特長が無いようにも見えますが、呑み疲れないというか、呑み飽きないんですよね~、このお酒。

単体でもいけますが、食中酒でもいけるので、晩酌のお供に良い!

旨い~ぃ♪

楯野川 中取り純米 出羽燦々 03

いくら中取りとは言え、これで2500円強なのかと思うと文句は無いですね。
もう純吟でいいですよコレ^^;

何で精米歩合は条件満たしてるのに、大吟醸や吟醸を名乗らずに1つ下の名称を名乗る蔵が少なからずあるんでしょうか?
慢心しない謙虚な精神なのかなぁ~。
そういう商品に限って、ボクは十分完成度高いと思うんですけど(笑

バランスもいいし、コストパフォーマンスも満点に近い!
何より、初呑み銘柄なのに妙な安心感というか安定感を覚えます。
楯野川、心に刻みます!

楯野川 中取り純米 出羽燦々 01

スペック---------------------------------------

楯野川 中取り純米 出羽燦々 生 (楯の川酒造)

原料米 : 出羽燦々100%
精米歩合 : 55%
アルコール度数 : 15~16度
日本酒度 : ?
酸度 : ?
製造年月 : 22.02
内容量 : 1.8L
値段 : 2,730円
購入店 : 菊屋さん
-----------------------------------------------

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : フルーティー認定 甘味スッキリ リンゴ香 イチゴ香

コメント

非公開コメント

No title

ついに楯野川が出てきた。
もうついていけません・・・

楯野川、生坂屋さんで普通に買えるのですが、
最近呑んでいないもので・・・
記事見てすごく呑みたくなりました。

No title

楯野川・・・未呑みです。
リンゴイチゴ香にベリー系酸味・・・、
ベリー系と聞いただけでヨダレが・・・。
それでいて食中OKとは、呑んでみたいです!

No title

しっかりとした甘味があるのに
食中酒としてもいいのか~
それは試してみたいわ~ワクo(´∇`*o)(o*´∇`)oワク

でも今まで一度も見た事がないお酒だわv-356

ちょうど☆

楯野川の出羽燦々、外呑みしたよ~。
中取りではないと思うけど、フルーティでした!

米違いで、イロイロ試したい銘柄ですね~。

No title

いやー、俺がいうのもおこがましいけど、
グッっとくるらいんだなぁ。
楯野川、家呑みも外呑みもしたんですが、
この出羽蝶々が一番印象にのこっています。
俺も呑みたくなってきた、、。

こんばんわ

楯野川ですね。
釧路の酒販店さんでポスト十四代?それ以上と勧められて、一度購入しました。
確かにCP抜群で旨いと思います。
知志さんのレポを見たら、また呑みたくなってきましたよ。
ぽち~ん。

やっと。

(親爺にとって)普通の金額のお酒で、安心しました。。
これでも、毎日の晩酌にはもったいないくらいのお酒だと、、人生の先輩にお小言を頂戴した事がありましたっけ。
なんか、あっという間にランキング、凄い事になってきましたね。
それだけ、皆、知志さんを待ってたという事だ。
親爺も、ぽち~ん♪だ。(← ぜひ、免許皆伝、弟子1号の認定がほしいです。

No title

呑み飽きないお酒。
まさに「楯野川」はそうですね~
私も同じ酒を昨年呑みました。
あと清流も前に呑みましたが、どれも良い印象ですよ!!

Re: No title

年三さん、こんばんは~。

ついていけないって何ゆえですか(笑
これも割と前に呑んだのですが、初めて呑んだとき通常純米らしからぬ味にビックリしました。

今度純吟あたりも呑んで見たいと思います。

Re: No title

diansさん、こんばんは~。

果物の酸味に由来する香りに、味わいも酸味が印象的でした。
開栓後はちょっと独特な味わいに変化いたしましたので、もし呑む機会がございましたら開栓すぐに呑みきってしまうほうがいいと思います。

う~ん、火入れも呑んでみたい。

Re: No title

neeneさん、こんばんは~。

甘味もございますが、旨味もシッカリですので食のお供にもバッチシでしたよ~。
結構こういうタイプって酒単体でしか楽しめないのが多いですけど、さすがに純米のボリュームは大きいですね。

ボクの地域では結構いたるところで見かけるので前から知ってたのですが、自分の好きなのばっか呑んでまして・・・^^;

Re: ちょうど☆

ともにゃんさん、こんばんは~。

楯野川、自分が買ったときはこの種類しか置いてなかったのですが、他にも色んなスペックがあるみたいですね。

是非一度、王道の山田を呑んで見たいです♪

Re: No title

rikiさん、こんばんは~。

出羽燦々、意外と呑んだ事のない酒米でして、多分雅山流とくどき以来でしょうか。

サッパリフルーティーで旨いですよね~。
でも他のも呑んでみたいなぁ。

Re: こんばんわ

RYOさん、こんばんは~。

ポスト十四代って、正直多すぎますよね^^;
中には全然そんなんじゃないものもあったり・・・?(笑
でもこの楯野川の清流とかは、本当に十四代の本丸を意識したらしいですね。

コストパフォーマンスはかなり高いんですけど、味が変わる前にもうちょっとパパっと呑みたかったですね~。

ぽち~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: やっと。

酒呑親爺さん、こんばんは~。

またまたー、ボクの呑めないようなお酒イッパイ呑んでるし、隠し持ってるクセに~(笑

まあ、確かに毎日の晩酌酒に中取りはやや贅沢ですかね・・・でも純米酒ですしいいのでは?^^;

何をおっしゃる、親爺殿を含め皆様の暖かい声援のおかげです。
弟子1号なんてちょっと大袈裟?
喜んで認定させていただきますけど、もう親爺殿が創始者みたいになってるんじゃないですかね(笑

いつもぽち~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

EXCITERさん、こんばんは~。

呑み飽きしない、呑み疲れない安定さを感じました。
初めて呑んだのに(笑

清流はまだ呑んだことないですね。
こちらも出羽燦々なんですか~。
出来れば他の酒米のをいってみたいんですが、そちらもお手ごろ価格ですし是非呑んでみたいです♪

No title

そんなに安いんですかぁ。
ちょっと驚きです。
かなりいいスペックですよね。
それにしても,旨そうです。
もちろんまだ未飲です。(笑)
もう,呑みたい酒のオンパレードです。

Re: No title

星矢馬鹿酒さん、こんばんは~。

最近は純米や特純でも、純吟と遜色ない味わいのお酒ばかりですよね。
自分もその味わいと値段に驚きました。

ボクも呑みたいのが多いので、忘れないように呑みたいリストを製作しているんですけど、とんでもない数になっております・・・^^;
プロフィール

知志

Author:知志
 
名前 : 知志(さとし)

大阪生まれ大阪育ちの日本酒好きの24歳。
更新の無いまま3年目突入(笑
まわりの友人たちは誰も日本酒を飲まないので、日々布教活動に勤しむ今日この頃。

同年代を1人布教完了!

好きな銘柄 :
磯自慢・くどき上手・而今・醸し人九平次
大吟・純大吟といった高精白酒や、斗瓶・袋吊りという言葉に弱い

趣味・特技 :
7歳くらいからエレクトーンなぞやっとります。

好きなもの :
ジャズ、イカの塩辛(黒造り)、お酒(大の日本酒党、いや、ビールも焼酎もワインも好きだけど・・・)

----日本酒略歴----
淡麗辛口で始まる。

典型的な火入炭濾過の味に飽きる。

フルーティーな日本酒に出会う。

その時電流走る。

嗜好が甘味・果実感を主体とする日本酒に変化。

もっと他にも旨い日本酒があるはずだ。

陸奥八仙純吟中汲み直汲み生に衝撃。

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くどき上手純大吟亀仙人に衝撃。亀の尾純吟にごりにも衝撃。

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房島屋純大吟生に衝撃。

山間T-7純大吟に衝撃。

而今純吟八反錦火入に衝撃。

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磯自慢 大吟醸 愛山 50 21BYに衝撃

くどき上手 大吟醸 中汲み 澱がらみに衝撃

而今 純米吟醸 千本錦 火入れに衝撃

墨廼江 大吟醸 600-Kに衝撃

而今 大吟醸 火入れに衝撃

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小左衛門 純米吟醸 13号 播州山田錦 20BYに衝撃

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雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろしに衝撃

初亀 純米吟醸 富蔵に衝撃

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松の司 大吟醸 斗瓶囲 出品酒に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 Jr. 山田錦に衝撃

山間 無濾過 亀口採り 瓶燗 T10・T11に衝撃

黒龍 純吟 三十八号に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山 21BY&22BYに衝撃

大信州 秋の純吟 山田錦に衝撃

小左衛門 純米大吟醸 播州山田錦 19BYに衝撃

仙禽 純米吟醸 とちぎ酒14 中取り 袋しぼり 無濾過生原酒に衝撃

越乃寒梅 大吟醸 超特撰に衝撃

正雪 純米吟醸 山田錦に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船 44に衝撃

泉川 純米吟醸 ふな口 本生に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸に衝撃

十四代 中取り純米 無濾過 生詰に衝撃。←今ここ
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まだまだブログも日本酒も初心者の若輩者ですが、一つよろしくお願いいたします。
フルーティー万歳!

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