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醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋

給料日第2弾!
またまた大吟醸です。
大好きと言っておきながら、この銘柄を呑むのはもう2,3ヶ月ぶり。

本日は「醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋」です!

醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋 01

高精米の九平次を呑むのはこれで2度目。
感動しまくった別誂をあえてもう一度買おうかとも思いましたが、九平次は結構下から上までラインナップが豊富なので、別のを買おうと思いました。
4合で買えるのは何かないかな~と思いながら見ていると、以前から気になっていたこのお酒があったので、手にとって見ました。

裏ラベルの説明を見ていると、いわゆる大吟の選抜酒ってことなんでしょうかねぇ?
佐藤さん本人が、特に気に入ったものを選んだそうです。

実は、選抜酒系はもう1本買っているので、そちらとあわせて初選抜(?)をタップリ楽しみたいと思います♪
とにもかくにも、カリカリカリっと(feat.ともにゃんさん)さっそく開栓!

醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋 03

上立ち香は・・・何だこれ?
リンゴというか、アップルパイみたいなデザートのような香りに、バニラのような熟成っぽい香りが混じる♪
何て上品な香りでしょうか。

これまでの南国九平次とは全然違う香りですね~。
温度が上がってくると、若干グレープフルーツのような柑橘っぽさも。


どら・・・。


まずは九平次らしいジューシーな甘味が第一印象!
ジュワッとした果汁のような味わいの中に、若干の渋味を感じます。

異様に滑らかな口当たりで、キメ細かい旨味がほどよく膨らみます・・・。
俊敏な酸味と渋味が、他の三味を根こそぎサラってゆき、無の世界。
う~ん、引き際も潔い!

醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋 04

別誂に迫るお酒はないんじゃないかって思ってましたが、コレは素晴らしい。
別誂がジューシーなら、この御点前はひたすらまろやか。
う~ん・・・ここの蔵の中でも特に上位酒は、どれを取っても感動的なものばかりですね。

むっちゃ旨いです。
戻り温度のじんわりとした感じよりも、やや冷えた状態の一貫したキレイさの方が好みかな♪
アルコール度数の高さを感じさせない逸品でした。

醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋 05

醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋 06 醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋 07


スペック---------------------------------------

醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋 (萬乗酒造)

原料米 : 山田錦100%
精米歩合 : 40%
アルコール度数 : 17~18度
日本酒度 : ?
酸度 : ?
製造年月 : 22.06
内容量 : 720ml
値段 : 3,308円
購入店 : 酒のやまもとさん
-----------------------------------------------

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : フルーティー認定 甘味スッキリ キレイ系 リンゴ香 バニラ香

コメント

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給料

またしても、お高い酒を。。
次の給料日まで、先は長いぞ。(笑

蔵元は九平治(15代目)。 銘柄は九平次なんですね。
ついでに、杜氏の佐藤さんは、蔵元の同級生。エンジニア上がりだよん。
やっぱり、知志フォーカスは健在だ。(笑
ぽち~ん♪

No title

このレポ自体もおーっ!って感じなんだけど、
↑の親爺さんのコメントなるほど!って感じで。
おもしろいなぁ。ここ。

Re: 給料

酒呑親爺さん、こんばんは~。

いや~、そんなこと考えていたら視野が狭くなりますよ~(笑

九平治さんの九平次、未だに漢字が違う理由は存じ上げません。

同級生コンビの逸話は有名ですよね~。
地道に海外で売りこんだりとか、熱い方々のようです。

知志フォーカスなんかもう無いよ~と思って油断してたら、裏ラベルがズレちゃいました^^;

ぽち~んっと毎度ありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

rikiさん、こんばんは~。

ソコに目は向けなくていいんですよ!
味わいの感想を見てくださいね(笑

来月あたり、携帯変えて知志フォーカス出ないような携帯カメラ搭載機にしようかなぁ(笑

こんばんわ

これまた、お高いお酒でしょうか。うらやまし~です。
これも非常に旨そうですね~。
冷えた酒をキュッとやるのが好きなので、結構あいそうですね。
ぽち~ん。

No title

これまたいい酒呑んでますねぇ。
私の友達で「佐藤洋彰」という方がいます。
そのため,このお酒は名前だけは知っていました。
九平次の大吟醸,当然のごとく,旨そうです。
私は,フルーティな九平次しか知りませんが,
やはり大吟醸,奥深い味わいのようですね。
機会があれば,是非呑んでみたいですね。

No title

こういうお酒が続けて呑めるのが羨ましすぎます!
呑んでみたいとか・羨ましいとかしかコメント出来ないのが悔しいですが、知志さんの呑み方に憧れを感じます。
高級酒といえば知志さんというイメージが真っ先に思い浮かびますからね~(笑)

No title

私もこのスペック呑んだ事あります!旨いですよね~。
上品な甘味で呑むのが勿体無い感あったのを記憶しております。

なるほど・・・、これが噂の「知志フォーカス」ですね!
ぽち~んさせて頂きます(笑)!

これがアノ・・・

離見の見がなんなのか、裏ラベルのところの説明を
読みたかったんですが、知志フォーカスに阻まれました。笑

(∩Д⊂)焦点が合わない。。

九平次、家呑みまだなんで、呑んでみたいな~。
大吟醸はムリだけど~。(-ω-)

No title

醸し人九平次ですか!!

このスペックは私も2年前に家のみしました!!
別誂よりこっちの方が私には好みでしたね。

最近九平次飲んでないな~~。
私もぽち~~~ん!!

ちわ~♪

ラベルのシワから冷えた感じが伝わってきますね~
それにしてもまた高いお酒を呑んで~(*ノ∀`*)ノ

お酒の名前が人の名前って
凄い自信の表れな様な気がする!
美味しいのでしょうねv-353

それとこのラベルの様に
自信持って何かが出来るっていいですよね♪

Re: こんばんわ

RYOさん、こんばんは~。

九平次の中でも特にまろやかな1本でした。
こうなるとアイコレクションも呑んでみたくなりますね~。

冷えた状態のが落ち着きあってよかったです。

ぽち~んとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

星矢馬鹿酒さん、こんばんは~。

同姓同名だけでなく、漢字まで同じなんですか?
だとしたら凄いですね・・・もしかして実は本人だったり(笑

九平次は純吟も素晴らしいですけど、やっぱ上も上で別の感動がございます。
是非一度呑んでもらいたいですね~。

Re: No title

EXCITERさん、こんばんは~。

呑み方というか、自分の欲求を爆発させただけなんですけど(笑

今後紹介させていただくお酒も、皆様から非難轟々だとは思いますが、何卒よろしくお願いいたします^^;

Re: No title

diansさん、こんばんは~。

自分もこういうのは呑むのが惜しまれる時がございます。
特にあと2合くらいになったときって、寂しくなりますよね~(笑

そんなとこは見なくていいですよ~^^;

ぽち~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: これがアノ・・・

ともにゃんさん、こんばんは~。

離見の見の説明ですが、「固定概念にとらわれず、あぐらをかくことなく、常に一歩離れたところから全体を見る"離見"の心を失わない。そして己を知る」という意味だそうです(笑

いやぁ、今回はうっかりズレちゃいました。
最近暑く、お酒を長く外に置いてられないので、撮り直しをためらうことが多いのです^^;

Re: No title

日本酒ランナーさん、こんばんは~。

ボクなら・・・う~ん、悩みますが別誂に1歩譲りますかねぇ~!
でもどっちも旨いっす。

久しぶりに九平次を呑んだので、九平次分を充電できました(笑

ぽち~~~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: ちわ~♪

neeneさん、こんばんは~。

スイマセン、今度友人と呑んだ会のお酒レポは更にヒドイことになってます・・・先に謝らせてください(笑

杜氏の名前を冠したお酒って、結構ございますね。
自分は、この他に磯自慢の多田信男というのも呑んだことがございますが、総じてそういうお酒は旨いですね~。

自信が持てるというのはいいですね。
ボクは自信を持って日本酒をいっぱい呑みます(意味不明)。

佐藤さんだ!

 おはようございます!
 
 贅沢なスペックですね!
 わたしは別誂がご近所酒屋さんで1SBしか扱いがなく
 高っかいじゃんって諦めていたら大阪のブログ友が4GB
 を送ってきてくれました^^
 これは未飲ですが別誂で感動したあみりんです。

 どっちが旨い??

Re: 佐藤さんだ!

あみりんさん、こんばんは~。

別誂、確かに1升だと結構根は張りますが、ボクはあの感動と35%精米を加味すると、コストパフォーマンスが高いとさえ感じてしまいました・・・本当に旨かったです。

自分の好みでは、やはり別誂はまだ出会ったことの無い味わいでしたので、その分衝撃が大きいですかねぇ~?
プロフィール

知志

Author:知志
 
名前 : 知志(さとし)

大阪生まれ大阪育ちの日本酒好きの24歳。
更新の無いまま3年目突入(笑
まわりの友人たちは誰も日本酒を飲まないので、日々布教活動に勤しむ今日この頃。

同年代を1人布教完了!

好きな銘柄 :
磯自慢・くどき上手・而今・醸し人九平次
大吟・純大吟といった高精白酒や、斗瓶・袋吊りという言葉に弱い

趣味・特技 :
7歳くらいからエレクトーンなぞやっとります。

好きなもの :
ジャズ、イカの塩辛(黒造り)、お酒(大の日本酒党、いや、ビールも焼酎もワインも好きだけど・・・)

----日本酒略歴----
淡麗辛口で始まる。

典型的な火入炭濾過の味に飽きる。

フルーティーな日本酒に出会う。

その時電流走る。

嗜好が甘味・果実感を主体とする日本酒に変化。

もっと他にも旨い日本酒があるはずだ。

陸奥八仙純吟中汲み直汲み生に衝撃。

三重錦純吟中取りうすにごりに衝撃。初リピート。

くどき上手純大吟亀仙人に衝撃。亀の尾純吟にごりにも衝撃。

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一白水成美山錦純吟生に衝撃。

房島屋純大吟生に衝撃。

山間T-7純大吟に衝撃。

而今純吟八反錦火入に衝撃。

村祐純米大吟醸生に衝撃。

常盤松純大吟にごり生に衝撃。

而今大吟醸火入に衝撃。

房島屋純吟おりがらみ生兎心に衝撃。

磯自慢 大吟醸純米 酒友に衝撃。

豊盃 純米しぼりたて 生に衝撃。

くどき上手 純大吟 羽州山田48に衝撃。

くどき上手 純大吟 愛山48に衝撃。

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醸し人九平次 吟醸 山田錦に衝撃

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而今 特別純米 九号酵母 無濾過生原酒に衝撃

而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒に衝撃

磯自慢 吟醸 しぼりたて 生原酒に衝撃

鳳凰美田 別誂至高 しずく絞り斗瓶取り 大吟醸原酒に衝撃

磯自慢 純米吟醸 生原酒に衝撃

スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良信交 30に衝撃

而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒に衝撃

奈良萬 純米大吟醸 中垂れ 無濾過生原酒に衝撃

黒龍 大吟醸 八十八号に衝撃

而今 純米吟醸 八反錦 火入に衝撃

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松の司 大吟醸純米 黒 18BYに衝撃

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磯自慢 特別純米 山田錦に衝撃

而今 純米吟醸 千本錦 火入れに衝撃

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龍神 大吟醸 山田穂 鑑評会出品酒 瓶火入に衝撃

醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋に衝撃

磯自慢 大吟醸 愛山 50 21BYに衝撃

くどき上手 大吟醸 中汲み 澱がらみに衝撃

而今 純米吟醸 千本錦 火入れに衝撃

墨廼江 大吟醸 600-Kに衝撃

而今 大吟醸 火入れに衝撃

上喜元 大吟醸 出品酒に衝撃

磯自慢 大吟醸 一滴入魂 98年製造に衝撃

醴泉 純米吟醸 活性にごり 本生に色んな意味で衝撃

小左衛門 純米吟醸 13号 播州山田錦 20BYに衝撃

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黒龍 しずく 大吟醸に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 古家&常田に衝撃

雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろしに衝撃

初亀 純米吟醸 富蔵に衝撃

而今 純米吟醸 山田錦 火入れに衝撃

松の司 大吟醸 斗瓶囲 出品酒に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 Jr. 山田錦に衝撃

山間 無濾過 亀口採り 瓶燗 T10・T11に衝撃

黒龍 純吟 三十八号に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山 21BY&22BYに衝撃

大信州 秋の純吟 山田錦に衝撃

小左衛門 純米大吟醸 播州山田錦 19BYに衝撃

仙禽 純米吟醸 とちぎ酒14 中取り 袋しぼり 無濾過生原酒に衝撃

越乃寒梅 大吟醸 超特撰に衝撃

正雪 純米吟醸 山田錦に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船 44に衝撃

泉川 純米吟醸 ふな口 本生に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸に衝撃

十四代 中取り純米 無濾過 生詰に衝撃。←今ここ
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まだまだブログも日本酒も初心者の若輩者ですが、一つよろしくお願いいたします。
フルーティー万歳!

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