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誕生日ダヨ!第2弾 ◆ 「上喜元 大吟醸 出品酒」

皆さん、お盆いかがお過ごしでしょうか。

今度はお盆ホリデイで、更新が遅れました^^;

というのも、自分は友人らと広島まで小旅行に行って参りました。
尾道ラーメン・牡蠣・広島焼き・・・と食べることバカリ目に行ってましたが、もちろん原爆ドームや厳島神社にも行きました~。
小学校の修学旅行が広島だったので10年ぶりくらいでしたが、結構2度同じ地を訪れるのもいいもんです。
というか絶妙のタイミングでデジカメを買っておいて良かった(笑

さてさて。
もう誕生日は10日も過ぎましたが、3種類自分に出品したので、本日ご紹介するのはその2本目です。
先日家族にも、外で食事をご馳走していただいたりと、いつに無くもてなされた年でしたが、何でなんでしょうね?
後が妙に怖いです(笑

今回で頂くのは3度目の銘柄ですね。
本日は「上喜元 大吟醸 出品酒」です!

上喜元 大吟醸 出品酒 01 上喜元 大吟醸 出品酒 02

最後に上喜元を呑んだのは愛山の純大吟の2年熟成以来だと思います。
そういえば、今年も2年熟成の2008愛山が出てましたね~。
旨かったのでまた呑みたいですが、出来れば新たな銘柄を優先させたいところです。

最近出品酒が香りだけじゃなくて、味わいも結構シッカリしてるんだな~ということを知って、ちょっと月一回くらいに買うのを楽しみにしているボクですが、やはり中々500mlに3500円近い金額を出すのはためらわれますね^^;
しかしまぁ、まだ財布に余裕があったので数ある500ml瓶から上喜元をセレクト。
松の司か上喜元かでカナリ悩みましたが、今度行って残ってたら松の司も買います(笑

上喜元 大吟醸 出品酒 00

上立ち香はリンゴの甘い香りが漂う。
ちょっとマスカットぽくもあり、どこかクリーミーな香り。
リンゴヨーグルトといった感じですね。
う~まそ~!


どら・・・。


おおお~・・・美しい~!
す~っとトロける!
予想外にシッカリとした旨味と、上品な甘味。
香りが甘いだけに、味も甘めと予想していたら見事に裏切られました。

中盤にややほろ苦さを感じさせ、大人のデザートのような印象。
同じく中盤から顔を覗かせるジワ~っとした酸味がキレを演出。
戻り香はまんまバニラですね。
もはや印象はバニラエッセンスだろうか。
どっこいホロ苦カラメルのプリンかな?

上喜元 大吟醸 出品酒 03

いやぁ~旨い!


どっしりとしたお酒の後に呑んでも、物足りなさは感じさせないであろうこの旨味の濃さはなんでしょうか?
香りを感じたときはその華やかさから、味との乖離を懸念しましたが、ベテラン上喜元にそんな疑いを持つのは失礼というものでしたね。

つい、もう1杯と言いたくなるような味わい。
出品酒にありがちな飽きの早さはソコにはない。
ここ20年間で15回も受賞されてますけど、21酒造年度も納得の金賞でございました~。

上喜元 大吟醸 出品酒 04

スペック---------------------------------------

上喜元 大吟醸 出品酒 (酒田酒造)

原料米 : 山田錦100%
精米歩合 : 35%
アルコール度数 : 17~18度
日本酒度 : ?
酸度 : ?
製造年月 : 22.07
内容量 : 500ml
値段 : 3,360円
購入店 : 酒のやまもとさん
-----------------------------------------------

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : フルーティー認定 甘味スッキリ リンゴ香 マスカット香

コメント

非公開コメント

No title

而今の次は上喜元ですか。
なかなかのラインナップですね。
もう1本あるんですよね。
何だろうな?楽しみです。
私はまだ出品酒なるものを呑んだことがありません。
今年初めて而今を頂く予定です。
知志さんのコメント,参考にさせていただきます。
早ければ今月にでも・・・。

No title

これまた、高いお酒で。。(笑
この「誕生日ダヨ!」は、第何弾まであるのでしょうか??

No title

また高いお酒を・・・
年三には買えませんよ。
と言いたいところですが、
知志さんに刺激され、
會州一金賞受賞酒買ってしまいました。
ただしこの上喜元より安いですよ。

No title

遅ればせながら

お誕生日♪オメデト(^0^)∠※PAN!。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚★゚'・:*

プロフィールの23歳はいつの話かな?(笑)


それと出品酒ですか~いいですね♪
500mlで¥3,360ってお高い値段ですが
かなり価値のあるお酒なのでしょうね~♪うまそ♪

No title

上喜元は20年間で15回も受賞しているんですね!スゴい!!

買うまでにはいたらなかった上喜元ですが、これは一気に飲みたくなって

きました。ぽち~~ん!!
リンクさせて頂きました~~

No title

私、勉強不足でこの銘柄、呑んでないんですね~。
出品酒、旨そうです!
次のもう一本、すごく気になります!
楽しみにしてます。

ぽち~~ん♪

こんばんわ

上喜元、しかも出品酒ですか。
またまた、うらやまし~ですな。
上喜元まだ未飲なので、とりあえず北海道の吟風を使った吟醸酒でも試してみようかな。
ぽち~ん。

No title

出品とはこれまた容赦ない。
私も日本酒ランナーさん同様、一気に購買意欲わいたなぁ。

No title

出品酒、、高いだけ値打ちはありますよね!!
そうそうと買ってられないですし、、美味しいから空くのも早いしね~。。

No title

凄く実力のある蔵だとは思っていましたが、まだ未呑です(汗)
この価格のお酒は無理ですが、何か呑んでみようかな~

いいなぁ~

今の僕には手が届きません。。。
独身だったら、躊躇なく買いそうな
自分がいそうです(笑)

広島で、また美味しいの買ってきたとかですか?
しかも、大量にとか(笑)

Re: No title

星矢馬鹿酒さん、こんばんは~。

次の銘柄は、お馴染みのヤツです・・・。

あれ?
この前信濃鶴の金賞受賞酒呑んでませんでしたっけ?(笑
受賞酒って出品と同タンクじゃないんでしょうか。

而今の斗瓶を呑む人は悪い人です!(笑
でもレポ楽しみにしてます♪

Re: No title

酒呑親爺さん、こんばんは~。

宣言通り3本ですよ~。
次で最後です。
まあ、銘柄は言わなくてもお分かりでしょうけどね・・・^^;

Re: No title

年三さん、こんばんは~。

お!
何だ買ってるじゃないですか~、お高いの(笑

出品酒は時期ものですし、1本くらいは買いたいですよね。
ただ、たまに飽きる味わいのもありますけどね・・・^^;

Re: No title

neeneさん、こんばんは~。

またまたお祝いされてしまいました。

ちゃんと23歳になったので、ブログやランキングのプロフィールもキッチリ更新しましたよ~?(笑

そういや、ペットボトル飲料と同じ量と考えたらエラぃ値段ですよね~。
そう気軽に買えるお酒じゃないですけど、まあお祝い事なんでいいじゃないですか~♪

Re: No title

日本酒ランナーさん、こんばんは~。

実は最近知りました・・・というか、この機に調べちゃったんですけどね(笑

上喜元美味しいですよ、特純と純大吟、そして出品大吟と、偏ったラインナップしかまだ呑んでませんが^^;

そういえばリンクさせて頂いてなかったんですね、今気付きました^^;
これまでず~っと気分はスデにリンク済みでしたので(笑

こちらもリンクさせていただきますので、よろしくお願いいたします!

リンク&ぽち~~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

diansさん、こんばんは~。

山形のお酒としては、くどきや某有名蔵と共にカナリ名前を聞く蔵というのは知ってましたけど、自分もそんな頻繁に呑む銘柄ではありませんでしたね。
でも今回の出品呑んで感動いたしましたよ!

ラストは言わずもがな!

ぽち~~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: こんばんわ

RYOさん、こんばんは~。

上喜元も出品酒も、まだまだ片手で足りる数しか呑んでませんが、素晴らしい蔵ですよ~。

上喜元って今思えばスンゴイ数の酒米を扱われてますよね。
吟風って初耳でしたが、本当に手広い!

ぽち~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

rikiさん、こんばんは~。

出品酒、まだ店頭に並んでましたのでフラフラとつい買ってしまいました。

rikiさんも買って日本酒業界に貢献しましょう(笑

Re: No title

呑太さん、こんばんは~。

いやぁ~、こうまで皆さんに価格価格と言われると、この誕生日酒を終えたら大吟・純大吟が呑みづらいじゃないですか(笑

でもやっぱ旨いですよね~。
〆の1杯にはもってこいのお酒です。

Re: No title

EXCITERさん、こんばんは~。

自分もそんな頻繁には呑みませんが、やっぱたまに呑むと旨いな~!と唸りますね。

結構純大吟とかでも、お求め安いのもございますし、是非一度どうぞ。
今なら愛山とかオススメです・・・ってそれも酒米の関係からちょっと割高ですが^^;

Re: いいなぁ~

Sakezukibitoさん、こんばんは~。

やはり家庭を持つと、奥様とかの目が痛いんでしょうか?^^;
自分は赴くままに買いまくってます(笑

広島では一滴も呑んでませんよ・・・ナビ係だったので。
クーラーボックスもありませんでしたし、日本酒を買うことは叶いませんでした~。
プロフィール

知志

Author:知志
 
名前 : 知志(さとし)

大阪生まれ大阪育ちの日本酒好きの24歳。
更新の無いまま3年目突入(笑
まわりの友人たちは誰も日本酒を飲まないので、日々布教活動に勤しむ今日この頃。

同年代を1人布教完了!

好きな銘柄 :
磯自慢・くどき上手・而今・醸し人九平次
大吟・純大吟といった高精白酒や、斗瓶・袋吊りという言葉に弱い

趣味・特技 :
7歳くらいからエレクトーンなぞやっとります。

好きなもの :
ジャズ、イカの塩辛(黒造り)、お酒(大の日本酒党、いや、ビールも焼酎もワインも好きだけど・・・)

----日本酒略歴----
淡麗辛口で始まる。

典型的な火入炭濾過の味に飽きる。

フルーティーな日本酒に出会う。

その時電流走る。

嗜好が甘味・果実感を主体とする日本酒に変化。

もっと他にも旨い日本酒があるはずだ。

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三重錦純吟中取りうすにごりに衝撃。初リピート。

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房島屋純大吟生に衝撃。

山間T-7純大吟に衝撃。

而今純吟八反錦火入に衝撃。

村祐純米大吟醸生に衝撃。

常盤松純大吟にごり生に衝撃。

而今大吟醸火入に衝撃。

房島屋純吟おりがらみ生兎心に衝撃。

磯自慢 大吟醸純米 酒友に衝撃。

豊盃 純米しぼりたて 生に衝撃。

くどき上手 純大吟 羽州山田48に衝撃。

くどき上手 純大吟 愛山48に衝撃。

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而今 純吟 千本錦 火入れに衝撃

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醸し人九平次 吟醸 山田錦に衝撃

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くどき上手 純米大吟醸 出羽の里 44に衝撃

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磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山に衝撃

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而今 特別純米 九号酵母 無濾過生原酒に衝撃

而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒に衝撃

磯自慢 吟醸 しぼりたて 生原酒に衝撃

鳳凰美田 別誂至高 しずく絞り斗瓶取り 大吟醸原酒に衝撃

磯自慢 純米吟醸 生原酒に衝撃

スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良信交 30に衝撃

而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒に衝撃

奈良萬 純米大吟醸 中垂れ 無濾過生原酒に衝撃

黒龍 大吟醸 八十八号に衝撃

而今 純米吟醸 八反錦 火入に衝撃

松の司 純米吟醸 選別あらばしり 生に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々 33に衝撃

磯自慢 大吟醸 一滴入魂 2007年製造に衝撃

松の司 大吟醸純米 黒 18BYに衝撃

楯野川 中取り純米 出羽燦々 生に衝撃

磯自慢 特別純米 山田錦に衝撃

而今 純米吟醸 千本錦 火入れに衝撃

松の寿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒に衝撃

龍神 大吟醸 山田穂 鑑評会出品酒 瓶火入に衝撃

醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋に衝撃

磯自慢 大吟醸 愛山 50 21BYに衝撃

くどき上手 大吟醸 中汲み 澱がらみに衝撃

而今 純米吟醸 千本錦 火入れに衝撃

墨廼江 大吟醸 600-Kに衝撃

而今 大吟醸 火入れに衝撃

上喜元 大吟醸 出品酒に衝撃

磯自慢 大吟醸 一滴入魂 98年製造に衝撃

醴泉 純米吟醸 活性にごり 本生に色んな意味で衝撃

小左衛門 純米吟醸 13号 播州山田錦 20BYに衝撃

雨後の月 純米吟醸 山田錦に衝撃

黒龍 しずく 大吟醸に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 古家&常田に衝撃

雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろしに衝撃

初亀 純米吟醸 富蔵に衝撃

而今 純米吟醸 山田錦 火入れに衝撃

松の司 大吟醸 斗瓶囲 出品酒に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 Jr. 山田錦に衝撃

山間 無濾過 亀口採り 瓶燗 T10・T11に衝撃

黒龍 純吟 三十八号に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山 21BY&22BYに衝撃

大信州 秋の純吟 山田錦に衝撃

小左衛門 純米大吟醸 播州山田錦 19BYに衝撃

仙禽 純米吟醸 とちぎ酒14 中取り 袋しぼり 無濾過生原酒に衝撃

越乃寒梅 大吟醸 超特撰に衝撃

正雪 純米吟醸 山田錦に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船 44に衝撃

泉川 純米吟醸 ふな口 本生に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸に衝撃

十四代 中取り純米 無濾過 生詰に衝撃。←今ここ
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まだまだブログも日本酒も初心者の若輩者ですが、一つよろしくお願いいたします。
フルーティー万歳!

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