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磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸

今年は3種類出された磯自慢のブルーボトルですが、いよいよその3部作も最終章に入りました!
7月と9月出荷の古家と常田は呑み比べ致しましたが、今回は西戸単体です・・・お店には古家も常田もまだ置いてましたけど、サスガにもう一度全種購入はね~^^;

そんなわけで、本日は「磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸」です!

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸 01

11月に入ってスグの頃に、久々に磯自慢でも買おうと酒店に伺ったら、丁度その日に西戸が入ってきたと教えてくださったので奥から出して頂きました。
まだ届いたばかりとのことで、サスガに繊細なお酒なのか「念のため開栓は明日以降の方がいいですよ」と注意がありましたが、結局呑んだのは結構後になりました。
出荷月が3種類の中で最後の分、一番寝かされている(?)西戸ですがどのような味わいに仕上がっているのでしょうか楽しみです!

それにしてもこの西戸だけ特別扱いなのか化粧箱も別誂えです。
トリを飾るだけあって、これまでのものとはガラリとイメージが違いますね。
どういう意味が込められているのでしょう?

↓左から出荷順で古家(7月)・常田(9月)・西戸(11月)です。
磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸 00

上立ち香は、古家・常田の記憶を手繰り寄せて比べてみても、遜色無い気が致します。
でも若干コチラの方がまろやかかな?
上品なメロンに溶け込んだミカン、そしてバニラ様の甘さが決して出過ぎずに立ち上ります。
シトラス→メロン→バニラといった印象でしょうか。


どら・・・。


天然水のようなクリアな口当たりから始まり、そのまま透明感を保ちつつ、円やかな甘味とトロケる旨味を中程度だけ膨らましたかと思うと、上品さを崩さない程度の柑橘系の酸味が味わいを切ってゆく。
潔い引き際は、ヤハリ天然水の印象を思わせる透明感・・・一切何も残しません。

もうこれ以上はボクの語彙では説明できません!
いやぁ~相変わらず旨いですが、現段階の味わいでは常田に軍配が上がります・・・個人的にですが。

3部作の中で一番甘味が前列に立っている気が致しますが、どちらかというと常田より古家に近い味わいですね。
予想に反し、古家同様フレッシュさすら思わせる味わいでした。

どうも常田は同じ味わいの線上のなかでも一段と円やかさが際立っていて、細かい世界で言うと他の2つとは別物に感じる味わいでしたので、個人的に順位を付けるなら1位が常田で同率2位が古家と西戸といった感じでしょうか。

そんなワケで今年だけで磯自慢に一体どれだけ日本酒予算を奪われたんだろう?
こんな上のクラスでシリーズ物を出すなんて、これっきりにして欲しいですね(笑
それでもボクは買ってしまったんですが・・・。

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸 04

スペック---------------------------------------

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸 (磯自慢酒造)

原料米 : 特A地区 東条秋津西戸産 特上米100%
酵母 : 自社保存株
精米歩合 : 40%
粕歩合 : 62%~67%
アルコール度数 : 16~17度
日本酒度 : 4~5
酸度 : 1.25
製造年月 : 22.11
内容量 : 720ml
値段 : 5,460円
購入店 : 酒のやまもとさん
-----------------------------------------------

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : フルーティー認定 甘味スッキリ キレイ系 メロン香 バニラ香

コメント

非公開コメント

No title

こんばんは♪
十分美味しさ伝わりますよ~♪
ワタシは自分の思ってる事を
文字にするのが苦手なので、
↑のお酒の感想とか凄いな~とか思っちゃう^^


☆予想的中ですよ!!
1番人気は砂肝(^u^)
キッチンでのつまみ食いが、とっても美味しかったらしい♥

どう考えても我が家の子供達、
呑んべぇ予備軍だよね~☆

こんばんわ

古家・常田・西戸、売っているの見たことすらありませんよ~。
北海道にある特約店さんは良心的でなんでも店頭に出しているはずなんですけどね~。タイミングが悪いのかな。(笑
それにしてもちょっとお高いですよね~。味わいは別格なんでしょうけど。こつこつ小金ためてみます。
ぽち~ん。

No title

すごい3本だな~~。知志さんは瓶とは保管しているんですか?
私はラベル剥がししないで、その3本は保存ですね!

磯自慢のブルーボトルが出してくれる程のパイプにぽち~~~~ん!

ごいすー

もう正月かと思いました!

No title

これって、米の産地の違いだけで、造り自体は3種類とも同じなのでしたっけ?
値段も同じ?
相変わらずの粕歩合の高さに驚愕です。
(粕歩合をラベルに記載してるお蔵さんて、ほとんどないですもんね。)
ぽち~ん♪

No title

さすが磯マスター!!
見事なシリーズ最終楽章ですね。
この3本の微妙な味わいの違いは,
私には逆立ちしても言い表せませんね。
ブラヴォーです。!!
ポチーン!!

No title

すごい・・・、磯さまです!
ブルーボトル、かっちょよいですね~。
箱も綺麗で捨てられませんね。
私もいつか3連続で呑んでみたいです。

ぽち~~ん♪

No title

流石、知志さん!
3部作をマスターするとは・・・
最近、忙しいですか?
寒くもなってきたので、体調管理気をつけて下さいね~

Re: No title

ヨシさん、こんばんは~。

結構好みの銘柄も固まっているので、表現の仕方とかって3つ目4つ目とかになると結構困るんですよねぇ^^;

ボクも子供のころから酒のおつまみみたいなものは好きでしたが、まだ当時は砂肝とか内臓系は無理でしたので、ヨシさんのお子様たちはカナリのエリートですね(笑

Re: こんばんわ

RYOさん、こんばんは~。

ボクのお店も大体店頭に出てますが、たまに売り切れかな~と思って聞いてみたら奥の冷蔵庫にあったりってことがございました。
時期によっては店頭に全商品を並べるのはスペース的に無理なこともあるみたいですね。

サスガにこんなに種類出されると、もう3本目を購入する頃には感覚が麻痺しかけてました(笑
ボクももうお金が無いので、普段呑みする銘柄を節制しないといけません・・・。

ぽち~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

日本酒ランナーさん、こんばんは~。

ホトンドのラベルは剥がしていますが、まれに瓶ごと飾ってるのもありますね。
この3本は全部揃えて写真に収めたかっただけなんですが、潰すか残すかは部屋のスペースと相談です^^;

この西戸はたまたま入荷したてで、まだ店頭に並べる前だっただけですよ~。
そんなパイプはボクにはございません(笑

ぽち~~~~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: ごいすー

TATSさん、こんばんは~。

このお酒も正月酒で十分なお酒ではございますが、正月用は別のを用意しております(笑

Re: No title

酒呑親爺さん、こんばんは~。

造りに違いを付けているのかは分かりませんが、少なくとも価格や日本酒度、酸度などは一緒のようですね。

これまで呑んだお酒で、粕歩合を書いているラベルは磯自慢しか見たことがないので、一般的な粕歩合の数値には無頓着です・・・。

ぽち~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

星矢馬鹿酒さん、こんばんは~。

とりあえず全種類呑めるお金があって良かったってところでしょうか(笑

正直言って、ボクも古家と西戸の明確な違いは両方手元に揃ったとしても分からないと思います(笑

ポチーンっとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

diansさん、こんばんは~。

何故この西戸だけ箱が全くデザイン違うのかはよく分かりませんでした^^;

ボクも色んな化粧箱や瓶を捨てれずに残していますが、いい加減そろそろラベル剥がして処理しないとなぁ・・・と思っております(笑

ぽち~~んっとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

EXCITERさん、こんばんは~。

もうちょっとお求めやすいスペックでやって欲しかったのが正直な所ですね(笑
もし来年もブルーボトルで田んぼ違いが出たら、今度は全部買わないと思います^^;

いや~、何とか年末年始はゆっくりできそうです。
プロフィール

知志

Author:知志
 
名前 : 知志(さとし)

大阪生まれ大阪育ちの日本酒好きの24歳。
更新の無いまま3年目突入(笑
まわりの友人たちは誰も日本酒を飲まないので、日々布教活動に勤しむ今日この頃。

同年代を1人布教完了!

好きな銘柄 :
磯自慢・くどき上手・而今・醸し人九平次
大吟・純大吟といった高精白酒や、斗瓶・袋吊りという言葉に弱い

趣味・特技 :
7歳くらいからエレクトーンなぞやっとります。

好きなもの :
ジャズ、イカの塩辛(黒造り)、お酒(大の日本酒党、いや、ビールも焼酎もワインも好きだけど・・・)

----日本酒略歴----
淡麗辛口で始まる。

典型的な火入炭濾過の味に飽きる。

フルーティーな日本酒に出会う。

その時電流走る。

嗜好が甘味・果実感を主体とする日本酒に変化。

もっと他にも旨い日本酒があるはずだ。

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磯自慢 純米吟醸に衝撃

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楯野川 中取り純米 出羽燦々 生に衝撃

磯自慢 特別純米 山田錦に衝撃

而今 純米吟醸 千本錦 火入れに衝撃

松の寿 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒に衝撃

龍神 大吟醸 山田穂 鑑評会出品酒 瓶火入に衝撃

醸し人九平次 御点前大吟醸 佐藤彰洋に衝撃

磯自慢 大吟醸 愛山 50 21BYに衝撃

くどき上手 大吟醸 中汲み 澱がらみに衝撃

而今 純米吟醸 千本錦 火入れに衝撃

墨廼江 大吟醸 600-Kに衝撃

而今 大吟醸 火入れに衝撃

上喜元 大吟醸 出品酒に衝撃

磯自慢 大吟醸 一滴入魂 98年製造に衝撃

醴泉 純米吟醸 活性にごり 本生に色んな意味で衝撃

小左衛門 純米吟醸 13号 播州山田錦 20BYに衝撃

雨後の月 純米吟醸 山田錦に衝撃

黒龍 しずく 大吟醸に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 古家&常田に衝撃

雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろしに衝撃

初亀 純米吟醸 富蔵に衝撃

而今 純米吟醸 山田錦 火入れに衝撃

松の司 大吟醸 斗瓶囲 出品酒に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 Jr. 山田錦に衝撃

山間 無濾過 亀口採り 瓶燗 T10・T11に衝撃

黒龍 純吟 三十八号に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山 21BY&22BYに衝撃

大信州 秋の純吟 山田錦に衝撃

小左衛門 純米大吟醸 播州山田錦 19BYに衝撃

仙禽 純米吟醸 とちぎ酒14 中取り 袋しぼり 無濾過生原酒に衝撃

越乃寒梅 大吟醸 超特撰に衝撃

正雪 純米吟醸 山田錦に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船 44に衝撃

泉川 純米吟醸 ふな口 本生に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸に衝撃

十四代 中取り純米 無濾過 生詰に衝撃。←今ここ
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まだまだブログも日本酒も初心者の若輩者ですが、一つよろしくお願いいたします。
フルーティー万歳!

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