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醸し人九平次 吟醸 山田錦

ご無沙汰しております。
左指の人差し指を怪我してしまって、キーボードのタイピングやエレクトーンの演奏が出来ない状態に陥り、しばし更新できませんでした^^;

ひょんな事から切っちゃったんですけど、ビックリするくらい血が出て卒倒しそうになりました(スプラッタなことは苦手・・・)。
数日前からは、PCで短い文章程度なら片手でも打てるか~と思ってたのですが、結構タイヘンですね~。
でも傷もスグに塞がってくれたみたいなので久々に地酒屋へ・・・、まぁ別に完治と酒は関係ないんですけどね(笑

いつもいってる酒屋とは約90度方向転換して、今日は別の酒屋へ行ってきました。
ちょっと前に通りかかったんで行ってみたんですけど、今思ったら管理のシッカリしてる地酒屋って結構近くに何店舗かあったんですね~。
いつも行ってるところもこのお店も、自転車で片道10分もかかりませんでしたよ。

今日初めて行ったそのお店は、くどき上手や磯自慢、上喜元に初亀に松の司、そしてずっと呑みたいと思っていた醸し人九平次も取り扱っていてかなり品揃え豊富でした・・・もっと早く見つけられればよかったのに(笑

で、今回買ってきたのは「醸し人九平次 吟醸 山田錦」です~。
本当は純吟の山田錦が欲しかったんですけど件の山田しか見当たらず。
極力初めての銘柄は山田錦から入りたかったのでコチラをチョイス・・・。

醸し人九平次 吟醸 山田錦 00

ちなみに純吟雄町はあったのですが・・・ボクは今まで出会ったお酒が合わなかったダケなのか、雄町は苦手です。

でも雄町苦手意識はあれど、純吟雄町にチャレンジでもよかったかなぁ~と帰ってから思う^^;
まぁそれは今月の給料日に致しましょうか。

醸し人九平次 吟醸 山田錦 01

上立ち香はパイナップルのように酸味を帯びた香りが立ち上ります・・・。
香りはOKですね~、出過ぎず程よく果実が香ります。

口に含んだ瞬間「白ワインか!?」と感じました。これはスゴイ。
香り同様に果物のような酸味がシュワっと広がり、本当に一瞬でキレていきます。
この引き際の速さにはちょっと戸惑いますね。何が起きたのか分からないといった感じです^^;

喉を過ぎた頃にはほのかな香りの余韻を残し、他は一切消え去る・・・素晴らしいです。
うっすらとたなびく香りもスグに消し飛ぶのでスグに杯を重ねてしまいます。
単体で呑んでもいいと思いますけど、このキレの良さは最高の食中酒じゃないですかね~!
アル添ですけどアルコール感は0。

自分の好きな甘味主体って酒じゃないですけど、いいですね!
旨いっす。

スペック---------------------------------------
醸し人九平次 吟醸 山田錦 (萬乗醸造)

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 50%
アルコール度数 : 16~17度
日本酒度 : 3
酸度 : 1.6
製造年月 : 21.07
内容量 : 1.8L
値段 : 3,308円
購入店 : 近所の地酒屋その2
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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : パイナップル香 ジューシー系

コメント

非公開コメント

No title

こんばんは

なかなか更新されなかったので少し心配しておりましたが、これで安心です。
血を見て倒れるのはたいてい若いお兄さんです。私はおやじだから平気ですが、知志さんは若いお兄さんだから。

今日行ったその酒屋さんに上喜元も売ってるんだなんて妙に感心してます。

醸し人九平次吟醸山田錦・・・
醸し人九平次の仕込み水は長野県の水を使用しています。場所はわかりませんが。(生坂屋さんも教えてもらえなかったそうです)

No title

 大変でしたね。大事に至らなくて何よりです!

 九平次良いですね~
 私もこの酒ではありませんが、相当な衝撃を受けた銘柄です。
 ……そしてやはり知志さんの感想を読むと飲みたくなって困る、と(笑)
 うん、近い内に何かしら買おう!

 しかし良い酒屋が近所に多いのは羨ましいなぁ……何だか以前おっしゃっていた自分好みの酒を取りそろえた地酒屋が完成しそうな勢いですね(笑)

No title

こんにちは!
管理が良く、それなり品揃えのある酒屋さんが
近所にあるとはなんともううらやましい。
私の場合、買いに行くためにわざわざ電車を
乗りつがなくてはいけない状況が大半です。
本当は近所の酒屋さんと顔見知りになって
サザエさんとサブちゃんみたいな関係に
なるのが理想なんですけどね、、。無理かw。

お大事に

おー、そういうことでしたか。気をつけて下さいね。
ま、お若いから治りも早いでしょう。
九平次は、おっしゃるとおり白ラベルですよ。旨いのは。
しかも、開けたては山田の方がフルーティーですが、開栓後は、雄町の方がフルーティーが長持ちしますよ。
って、この赤ラベル呑んだことないんですけどね。
(拍

Re: No title

年三さん、こんばんは~。

いやぁ、結構指周りの怪我は気をつけてるんですけどねぇ・・・、やっちゃいました。

愛知の酒なのに仕込み水は長野なんですね~、まぁ場所までは企業秘密ってのもあるんでしょうね(笑

今度は是非雄町を買ってみたいと思います。

Re: No title

kutataさん、こんばんは~。

九平次、自分も衝撃的でした。
この味わいは初めてだと意外性をつかれますよね~。

確かに自分の好みを手広くカバーしてくれる酒店だと思いますね。
しばらく呑みたい銘柄探しに迷わなくてすみます(笑

Re: No title

rikiさん、こんばんは~。

自分もこんな足元に地酒屋があるとは知らなかったので、当初は電車往復で1時間半くらいのとこまで行かないとダメでした~。

確かに気軽に店員さんに話しかけられるようにはなりたいですよね~。
呑んだこと無い銘柄ばかりのお店だと、店頭のコメントだけじゃどれが自分の好みに合うかも分かりづらいですし。

Re: お大事に

酒呑親爺さん、こんばんは~。

おかげさまでもうすっかり傷は治りました^^;

なるほど、雄町もフルーティーで山田錦に負けず劣らずな味わいなのですね。
この一言で雄町購入の決心が付きました。
もう雄町が苦手とは言わせない酒と期待しております(笑
今月の給料日に買うぞ~。

お久しぶりです

こんばんは。

九平次は初めて飲むとちょっと衝撃ですよね。
雄町もおいしいので今度是非飲んでみてください。

それにしても随分と品揃えのいいお店を見つけましたね。
羨ましい限りです。

Re: お久しぶりです

cordisさん、こんばんは~。

ご無沙汰しております。
自分はこういうタイプの味わいを経験した記憶があるのですが、それでもなお一口目を呑んだときはビックリしましたね~。
「え?」って思いました。

今月のお給料日に必ずや雄町を購入したいと思います。
自分の嗜好を手広くカバーしてくれる酒店発見に燃えております(笑

No title

近くに良い酒屋さん良かったですね!私は車で30分位の酒屋さんまで行きますよ。 でもそこは品揃えも良く(九平次、黒龍、くどき上手、上喜元、初亀、松の司、八海山、呉春、龍神丸、東一など)おまけに、日本酒はすべて地下セラーです!!、、、酒屋さん自慢しても仕方無いですね。
九平次、美味しいですよね私も芳醇甘口が好きですが、、端麗や芳醇辛口でも美味しければOKです(笑)。

Re: No title

呑太さん、こんにちは~。

おお、呑太さんの行き着けの酒屋とエラく取り扱い銘柄が被りますね~、こちらも黒龍や東一も取り扱ってました(笑
地下セラーってすごいですね~、銘柄選びも何だか楽しくなりそうです。

自分も別に淡麗辛口が嫌いってワケじゃないんで美味しく呑めました。
やっぱ呑みやすいんで減りもスゴイですね^^;
プロフィール

知志

Author:知志
 
名前 : 知志(さとし)

大阪生まれ大阪育ちの日本酒好きの24歳。
更新の無いまま3年目突入(笑
まわりの友人たちは誰も日本酒を飲まないので、日々布教活動に勤しむ今日この頃。

同年代を1人布教完了!

好きな銘柄 :
磯自慢・くどき上手・而今・醸し人九平次
大吟・純大吟といった高精白酒や、斗瓶・袋吊りという言葉に弱い

趣味・特技 :
7歳くらいからエレクトーンなぞやっとります。

好きなもの :
ジャズ、イカの塩辛(黒造り)、お酒(大の日本酒党、いや、ビールも焼酎もワインも好きだけど・・・)

----日本酒略歴----
淡麗辛口で始まる。

典型的な火入炭濾過の味に飽きる。

フルーティーな日本酒に出会う。

その時電流走る。

嗜好が甘味・果実感を主体とする日本酒に変化。

もっと他にも旨い日本酒があるはずだ。

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泉川 純米吟醸 ふな口 本生に衝撃

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十四代 中取り純米 無濾過 生詰に衝撃。←今ここ
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まだまだブログも日本酒も初心者の若輩者ですが、一つよろしくお願いいたします。
フルーティー万歳!

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