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醸し人九平次 純米吟醸 ときの花をかざす

給料日にかばんイッパイつめて購入した1升3本のうち、最後の1本はこちら。

「醸し人九平次 純米吟醸 ときの花をかざす」

何でも初めて熊本九号で醸したお酒だそうです。

醸し人九平次 純米吟醸 ときの花をかざす 00
↑色彩のコントラストが淡く、全体像はボヤけまくるので撮るのはやめました^^;
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「またPBか・・・」と呆れないでもうちょっと見ていってくださいよ、そこのアナタ。
典型的な消費者心理を持ち合わせる自分としては、やはり「限定」と聞くと素通りできません^^;
ましてや今から色々呑んでいこうと意気込んでいる九平次とあればなおさらっす!

醸し人九平次 純米吟醸 ときの花をかざす 01

上立ち香は本当にうっすら・・・。
果物っぽいってことは掴めるのですがイマイチ核心に迫れません。
そんな形容しがたい可愛らしい果実香ですね~。

口に含むとシュワ~。
開栓してすぐだと炭酸を感じさせる酸味のシュワシュワ感がまず第一です。
ほどよい甘さまでも酸味が包み込んでそのまま一気に駆け抜けますね~。
南国果実を思わせる香りの余韻はあるかないかの一瞬・・・その名残惜しさが杯を重ねさせます。

この神がかり的とも思える甘酸のバランスの良さが非常に呑みやすい味わいを演出してるのでしょうか、ガブガブいっちゃいますね~!
ま~た今夜も呑みすぎか・・・^^;

以前初めて頂いた吟醸山田錦に共通する(恐らく九平次に共通する特徴なのでしょうが)、果実のような酸味が心地よいです。
油を使ったお料理でもこの酸味がスッキリさせてくれるので負けることも無く、相性抜群。
えびの天ぷら、ナスの油炒め等など・・・素晴らしい調和を魅せてくれます。

余韻の香りといい、このジューシーな酸味といい・・・これはまるでパイナップルジュース!
甘さ控えめのあっさりパインジュースって感じでしょうか。
ちょっと戻り温度が影響してきてようやく何の果物か特定できました(笑

今後予定している純吟山田錦・雄町なども楽しみで仕方ありませんね~♪

旨い~ぃ、最高です♪

醸し人九平次 純米吟醸 ときの花をかざす 02
↑ボクとしては花というよりは果実を感じました。
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スペック---------------------------------------

醸し人九平次 純米吟醸 ときの花をかざす (萬乗醸造)

原料米 : 山田錦100%
酵母 : 熊本九号
精米歩合 : 50%
アルコール度数 : 16度
日本酒度 : 不明
酸度 : 不明
製造年月 : 21.07
内容量 : 1.8L
値段 : 3,700円
購入店 : 酒のやまもとさん
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今から次のお酒を何にするか考えるだけで胸高鳴りますね~。
ちなみに龍神の秋澄雄町は渋味も覗かせてまだご機嫌ナナメなようで・・・もうちょっと開くまで放置ですね^^;

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : 甘味スッキリ フルーティー認定

コメント

非公開コメント

No title

九平次、かっこいいですねぇー。
火入れ(?)なのでしょうか。火入れなのに、火入れとは思えないような香り・味のコメントでとても旨そうです。

もうちょっとカッコ良くない(普通のガラスコップでガッツリと呑めるような)九平次というのも呑みたい気もします。
3つ、ポチです。

Re: No title

酒呑親爺さん、こんばんは~。

九平次のラベルセンスは秀逸ですよね~!
自分も気に入っちゃいました。

生詰や生酒のシールが貼り付けられていないので勝手に火入れと推測しただけで、火入れか定かではないです^^;
まぁPBなんでラベル記載の情報しかなく不確かなのはご了承ください・・・。
というかあまりに火入れ・生の情報記載の無い酒が多いので近々このユーザータグ廃止します(笑

この九平次、カッコ良いですけど自分はガッツリ呑んじゃってみっともないな^^;
もうちょっとオシャレに落ち着いた雰囲気で呑めればなぁ~(笑

ポチっとありがとうございますm(_ _)m

No title

こんばんは

今日は先にポチ×3してきました。

この九平次、完全にラベル買いしてしまいそう。
年三はバラの花に弱い。
旨そうなんですが、PBなのでこちらでは買えませんネ・・・

Re: No title

年三さん、こんばんは~。

ポチっとありがとうございますm(_ _)m

何だかシックなラベルで自分も知らずに惹かれてしまいました・・・。
モノクロのバラってオシャレですよね~。

ただ、年三さんもおっしゃるとおり、PBは一部地域しか購入できない商品なのであまりこういう場で紹介する商品じゃないかもしれませんね。
ただ今回はそれでも呑みたかった銘柄だったので失礼ながらご紹介させていただきました^^;

No title

このラベルはきてますねー。
並べられる言葉のいやらしいこと(笑)
味も気になりますが、このラベルだけで酔えます。
※書きませんが毎回ポチしますね。

こんばんは

九平次にこんなお酒があるとはしりませんでした。
九平次ファンとしては飲んでみたいです。

いつも思いますがラベルや瓶がすごく凝っていますよね。
ぽちっと

No title

 照明の具合でバラに灯がともっているのかと思いました(笑)

 しかし、PBは飲みたくてもなかなか飲めないので、何と言うかこう羨ましいと言うか、もどかしい感じがこう……
 やはり今回も感想を見て我慢するしか……全国展開に期待します!

No title

はじめまして!!
酒呑親爺さんのところから来ました。
九平次の定番酒ともいえる純米吟醸の山田錦しか呑んだ事がありませんが、旨いお酒でしたよ~。
私もヤフーでブログを書いていますので、是非遊びにきてくださいね!!
よろしくお願いします☆

Re: No title

rikiさん、こんにちは~。

ん?何かいやらしいことでも言ったかな?(笑

確かにとても「日本酒」のラベルではないですよね~、九平次はそんなラベルが多いです。
味も(良い意味で)日本酒らしくないと感じました。

毎度ポチっとありがとうございますm(_ _)m

Re: こんばんは

cordisさん、こんにちは~。

自分もこの酒屋さんに行くまで全然存じませんでした(結果PBだったんですが^^;)。
やはりオシャレですよね、この瓶なら贈答用などにもピッタリかも。

オススメの雄町や山田錦を含め、これから色々呑んでいきたいと思います。
素晴らしい銘柄のご紹介とポチっとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

kutataさん、こんにちは~。

なるほど、本当に灯がともっていたほうがもっとカッコいいかもしれませんね。
残念ながら自室の蛍光灯ですが(笑

もどかしくしてしまって申し訳ないです^^;
他の九平次呑んで近しい味わいがあればご紹介いたします~m(_ _)m

Re: No title

EXCITERさん、こんにちは~。

初めまして!そしてコメントありがとうございます。

自分は最近九平次吟醸山田錦を頂いてその味わいに感動いたしました。
オススメ頂いた純吟山田錦を含め色々と呑んでいきたいですね~。

是非EXCITERさんのブログも拝見させて頂きたいと思いますので、こちらこそよろしくお願い致しますm(_ _)m

No title

補足です。
いやらしい言葉>ラベルのことです。

Re: No title

>rikiさん

そういうことでしたか。
自分が何かヤラしいことでも言っちゃったかと思いました(笑
プロフィール

知志

Author:知志
 
名前 : 知志(さとし)

大阪生まれ大阪育ちの日本酒好きの24歳。
更新の無いまま3年目突入(笑
まわりの友人たちは誰も日本酒を飲まないので、日々布教活動に勤しむ今日この頃。

同年代を1人布教完了!

好きな銘柄 :
磯自慢・くどき上手・而今・醸し人九平次
大吟・純大吟といった高精白酒や、斗瓶・袋吊りという言葉に弱い

趣味・特技 :
7歳くらいからエレクトーンなぞやっとります。

好きなもの :
ジャズ、イカの塩辛(黒造り)、お酒(大の日本酒党、いや、ビールも焼酎もワインも好きだけど・・・)

----日本酒略歴----
淡麗辛口で始まる。

典型的な火入炭濾過の味に飽きる。

フルーティーな日本酒に出会う。

その時電流走る。

嗜好が甘味・果実感を主体とする日本酒に変化。

もっと他にも旨い日本酒があるはずだ。

陸奥八仙純吟中汲み直汲み生に衝撃。

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松の司 大吟醸純米 黒 18BYに衝撃

楯野川 中取り純米 出羽燦々 生に衝撃

磯自慢 特別純米 山田錦に衝撃

而今 純米吟醸 千本錦 火入れに衝撃

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龍神 大吟醸 山田穂 鑑評会出品酒 瓶火入に衝撃

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くどき上手 大吟醸 中汲み 澱がらみに衝撃

而今 純米吟醸 千本錦 火入れに衝撃

墨廼江 大吟醸 600-Kに衝撃

而今 大吟醸 火入れに衝撃

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磯自慢 大吟醸 一滴入魂 98年製造に衝撃

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黒龍 しずく 大吟醸に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 古家&常田に衝撃

雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろしに衝撃

初亀 純米吟醸 富蔵に衝撃

而今 純米吟醸 山田錦 火入れに衝撃

松の司 大吟醸 斗瓶囲 出品酒に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 Jr. 山田錦に衝撃

山間 無濾過 亀口採り 瓶燗 T10・T11に衝撃

黒龍 純吟 三十八号に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山 21BY&22BYに衝撃

大信州 秋の純吟 山田錦に衝撃

小左衛門 純米大吟醸 播州山田錦 19BYに衝撃

仙禽 純米吟醸 とちぎ酒14 中取り 袋しぼり 無濾過生原酒に衝撃

越乃寒梅 大吟醸 超特撰に衝撃

正雪 純米吟醸 山田錦に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船 44に衝撃

泉川 純米吟醸 ふな口 本生に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸に衝撃

十四代 中取り純米 無濾過 生詰に衝撃。←今ここ
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まだまだブログも日本酒も初心者の若輩者ですが、一つよろしくお願いいたします。
フルーティー万歳!

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