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醸し人九平次 純米吟醸 雄町

臨時の夜勤を頼まれ、本来晩酌するハズだった昨日の夜は夢に消ゆ・・・^^;
未開栓のお酒が手元にありながら呑めない1日は、通常の3倍苦しい・・・早く呑ませろぉ!(笑

さて・・・早くも今月の趣旨からズレた酒ばかり呑んでおりますが、今月のテーマは「雄町克服」です!
第2弾はこちら。

「醸し人九平次 純米吟醸 雄町」です~。

醸し人九平次 純米吟醸 雄町 00

大好きな九平次なら酒米なんて関係なく好きになれるでしょう!
ちなみに今回は酒店で3ヶ月ほど寝ているモノのレビューですのであしからず。

醸し人九平次 純米吟醸 雄町 01
↑銘柄の裏にうっすらと「雄町」の文字が。
 オシャレな九平次も好きですが、力強い字体の九平次もカッコイイですね~。
-----------------------------------------------


上立ち香は果実そのもの。
南国系ですね~♪
きっとこの香りが九平次らしい香りなのでしょうか、今まで頂いた九平次に共通するトロピカル感。

含むと甘味を主体とした酸味がグングン押し寄せます。
もし寝ていなかったらもうちょっとシュワシュワしてたのかな?とってもフルーティー!
引き際は穏やかな甘さの余韻を残しながら「スススっ」とキレていきます。

ん~!目の覚めるような果実感!
お米の旨味もタップリ感じられますんで、フルーティーなだけの薄っぺらさは皆無。
先日頂いた「ときの花をかざす」などと共通する味わいですね~。

そしてコレだけフルーティーでも食に合う!
今回は冷しゃぶやイカのお刺身と合わせましたが違和感を覚えるシーンはございませんでした。
一見食には合わなそうなのに合っちゃう酒質、ここまでが九平次ワールドなのでしょうか。
素晴らしいです。

もう分かりました・・・雄町は旨い(笑
克服どころか大好物の味わいでした~♪

醸し人九平次 純米吟醸 雄町 02

スペック---------------------------------------

醸し人九平次 純米吟醸 雄町 (萬乗醸造)

原料米 : 雄町
精米歩合 : 50%
アルコール度数 : 16度
日本酒度 : ±0
酸度 : 1.7
製造年月 : 21.06
内容量 : 1.8L
値段 : 3,308円
購入店 : 酒のやまもとさん
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くどきの雄町44もすでに販売してるようですので、雄町克服祭の〆に持ってこようかなぁ?
もう克服したけど(笑

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : フルーティー認定 甘味スッキリ

コメント

非公開コメント

そうでしょう。

親爺が九平次ワールドにハマった一本です。
山田と比べてみると分かりますが、開栓後のフルーティさはこの雄町の方が長持ちします。
親爺も、くどきの雄町44買いましたよ。誰かと誰かの影響で。(笑
ポチ。

Re: そうでしょう。

酒呑親爺さん、こんばんは~。

冷蔵庫の事情ゆえ呑み比べは無理かもしれませんが、山田錦も雄町の味わいを覚えているうちに頂きたいと思います。
フルーティー長持ちは雄町が上とのことで極力自制しつつ味わいたいと思います^^;

この酒ブログ仲間さん達には僕含め、くどき好きが3匹・・・(笑
ポチっとありがとうございますm(_ _)m

こんばんは

雄町好きが一人増えてなんだかうれしいです。
やっぱり旨いですよ雄町。

そしてこの九平次もハズレがないので安心して飲めるお酒ですよね。
ぽちっとな~

No title

こんばんは

知志さん、食わず嫌いだったの。
九平次だから良いっていうのもありますが、
これで雄町嫌い克服だね。

知志さんなんか弟に見えてきたぞ。
ポチ、ポチ!

四匹目?

くどき4匹目!?、、、
ってのはいいとして、九平“治”さんとこのお酒では、
この雄町純吟か通常版の大吟醸が美味いと思いました。

九平次の雄町が「雄町基準」になると、他が厳しいな~。

美味しい雄町を見つけた記事、楽しみにしてます♪

Re: こんばんは

cordisさん、こんばんは~。

いやぁ~!雄町苦手意識克服というか好きになっちゃいました。
今まで苦手と感じてきた幻影はなんだったんでしょうね^^;

九平次、本当に美味しいですよね。
この呑み口の軽さと果実味、秀逸です。
cordisさんが初めて呑むと衝撃を覚えるとおっしゃった意味もわかります。

ぽちっとありがとうございますm(_ _)m

Re: No title

年三さん、こんばんは~。

いえいえ、食わず嫌いってわけではなかったんです。
一応今までいくつか雄町酒を呑んだんですけど、たまたま自分に合わなかったものばかりというよりは、自分の経験がまだ浅かったのかもしれませんね~。
今ではこんなに旨いと感じれますし^^;

何だか皆さんが日本酒に詳しい兄や父のように見えてきて「これはこうだ」ってアドバイスをしてもらってるようですね(笑
自分より多くの経験をしている先輩方のお話は参考になりますm(_ _)m

Re: 四匹目?

ぽんちゅうさん、こんばんは~。

おっと、ここにもくどき好きが・・・まぁ皆さん好きだとは思いますけどね(笑

そういえばなぜ久野九平治さんなのに銘柄は字が違うのでしょう、自分の中でちょっとした謎です。

大吟醸はまだ頂いたことがないので近々頂いてみたいと思います。
まだ九平次は大吟クラスは手を出していないので、吟醸クラスでこの味わいだと胸高鳴りますね~!

九平次の雄町、確かに素晴らしい味わいでハードルは上がっちゃったかもしれませんね^^;

No title

九平次良いですよね~
しかしよくよく考えてみると、九平次好きなのに私はまだ雄町使用のこの酒は飲んだことがありませんでした。
……これは購入予定リストのトップに記入せねば!(笑)

No title

雄町、克服おめでとう!! また、好きなお酒が増えてしまいましたね!!  ポチッとね!!

No title

こういう記事をみると、どうしたって雄町の酒に
目がいきますよねw
私も先日、雄町のお酒を購入しました。

Re: No title

kutataさん、こんばんは~。

この雄町、かなりオススメですよ~。
もう後2合ほどしか残ってないです^^;

九平次の普段酒的位置づけになる純吟シリーズですが、かなりレベルが高いです。

Re: No title

呑太さん、こんばんは~。

選択肢が増えたことにより、更に呑みたいお酒が増えてしまいました(笑
より一層銘柄選びに苦悩を呼んでしまいますね~・・・嬉しい悲鳴ですが^^;

Re: No title

rikiさん、こんばんは~。

人が呑んだり食べたりすると余計旨そうに見えますよね~。

何の雄町酒かレポが楽しみです。

No title

私も雄町のお酒が呑みたくなったので、「風の森」ですが呑みました!!
こちらも旨かったですよ~!!

Re: No title

EXCITERさん、こんばんは~。

風の森、ウワサは聞き及んでおりますよ~。
コストパフォーマンスに優れ、非常に旨い・・・というレポを多く拝見してまいりました(笑

お隣の県のお酒なのに、近所に取扱店皆無なのが悲しいところです^^;
プロフィール

知志

Author:知志
 
名前 : 知志(さとし)

大阪生まれ大阪育ちの日本酒好きの24歳。
更新の無いまま3年目突入(笑
まわりの友人たちは誰も日本酒を飲まないので、日々布教活動に勤しむ今日この頃。

同年代を1人布教完了!

好きな銘柄 :
磯自慢・くどき上手・而今・醸し人九平次
大吟・純大吟といった高精白酒や、斗瓶・袋吊りという言葉に弱い

趣味・特技 :
7歳くらいからエレクトーンなぞやっとります。

好きなもの :
ジャズ、イカの塩辛(黒造り)、お酒(大の日本酒党、いや、ビールも焼酎もワインも好きだけど・・・)

----日本酒略歴----
淡麗辛口で始まる。

典型的な火入炭濾過の味に飽きる。

フルーティーな日本酒に出会う。

その時電流走る。

嗜好が甘味・果実感を主体とする日本酒に変化。

もっと他にも旨い日本酒があるはずだ。

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而今 大吟醸 火入れに衝撃

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而今 純米吟醸 山田錦 火入れに衝撃

松の司 大吟醸 斗瓶囲 出品酒に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 Jr. 山田錦に衝撃

山間 無濾過 亀口採り 瓶燗 T10・T11に衝撃

黒龍 純吟 三十八号に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山 21BY&22BYに衝撃

大信州 秋の純吟 山田錦に衝撃

小左衛門 純米大吟醸 播州山田錦 19BYに衝撃

仙禽 純米吟醸 とちぎ酒14 中取り 袋しぼり 無濾過生原酒に衝撃

越乃寒梅 大吟醸 超特撰に衝撃

正雪 純米吟醸 山田錦に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船 44に衝撃

泉川 純米吟醸 ふな口 本生に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸に衝撃

十四代 中取り純米 無濾過 生詰に衝撃。←今ここ
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まだまだブログも日本酒も初心者の若輩者ですが、一つよろしくお願いいたします。
フルーティー万歳!

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