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磯自慢 純米吟醸

10月1日は日本酒の日だそうです。
昔、若者の日本酒離れを懸念して制定されたらしいですね~。
まぁボクは全然離れてないんですけどね(笑

他にも日本酒に関わりが深い理由があるから10月1日になったようなのですが。
ようするに「日本酒をメチャ呑んでも良い日」ってことですよ~(大嘘

で、そんな記念すべき日本酒の日には、大好きな磯自慢で・・・。
磯自慢が最近お気に入りでしたが、スタンダードな純吟はまだ呑んでおりませんでした。
磯自慢好きを豪語するなら順番がメチャクチャでも純吟を頂かねば!
というわけで買ってきちゃいましたよ~。

そんなこんなで、本日は「磯自慢 純米吟醸」です。

磯自慢 純米吟醸 00 磯自慢 純米吟醸 03

磯自慢 純米吟醸 01 磯自慢 純米吟醸 02

磯自慢 純米吟醸 04


店に行った時点でラス1だったので、雨降る鬱陶しい中頑張ってお店に行って良かった~。
まぁ・・・次購入しに行く機会が出来るまで待てなかったんですけどね(笑
今や磯自慢はくどき同様、定期的に呑まないと禁断症状になってしまいます。

磯自慢 純米吟醸 08
↑最近購入した香りを楽しめるタイプのワイングラスで頂きたいと思います。ダイソーは学生の味方ですなぁ(笑
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上立ち香は注いでしばらくはわかりませんでしたが、落ち着いてくると甘~く洋梨や白桃に柑橘類。
しばし香りを楽しんでいるとバナナやバニラもチラチラと見え隠れして、様々な表情の甘い香が穏やかに立ち上ります。

どら・・・。

あぁ~懐かしいこの透明感ある味わい。
やっぱ旨いっす。
磯自慢特有の丸みを帯びた優しい甘さが心地よい♪
甘味の奥に隠れた旨味もほどほどに感じられ、すぐにトゲトゲしくない酸味が幕引きを演出。

平均的な純吟のお値段より、価格設定は1000円ほどお高いですけど、もうそんなこたぁどうでもいい!
正直、これより旨い純吟を探そうとなると結構タイヘンじゃないでしょうか?(個人の好みによる独断的な意見ですけどね^^;)

磯自慢 純米吟醸 05

もしかしてボクは濃醇旨口よりも、こういった「透明感のある甘さ、後口さらりの濃醇というより淡麗に近い口当たり」みたいなタイプの方がより好みなのかもしれません・・・まぁフルーティーという点では共通ですけど。
このスタンダードな純吟、前呑んだ愛山より好きですね~。

つまみナシで呑めますけど、お食事と合わせた方がこの透き通る甘さが際立ってより素晴らしくなります。
食を、そして己自身を高める食中酒ですね。

磯自慢は本当に呑みやすくグビグビいってしまうものばかり。
なので久々に日本酒心中できそうですね~♪(笑

磯自慢 純米吟醸 06

磯自慢 純米吟醸 07

今回は裏ラベル2分割。

スペック---------------------------------------

磯自慢 純米吟醸 (磯自慢酒造)

原料米 : 特A地区東条産 特上特米 山田錦100%
酵母 : 自社保存
精米歩合 : 麹・50% / 掛・55%
粕歩合 : 55%~59%
アルコール度数 : 15~16度
日本酒度 : 4~6
酸度 : 1.3
製造年月 : 21.07
内容量 : 1.8L
値段 : 4,295円(色々調べたところ、お店(年度?)によって微妙に違うのでしょうか?)
購入店 : 菊屋さん
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今度別のお店でもう1本確保しておこうかしら?

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

tag : フルーティー認定 甘味スッキリ ナシ香 モモ香 バナナ香 バニラ香 キレイ系

コメント

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No title

日本酒の若者離れ。
これだけ、日常的に購入できるお酒の種類が増えれば、
仕方ないことでしょうね。けど、本当に美味しいお酒を
飲んだこともなく、イメージだけで離れている現状をみると
少し寂しくもありますね。

さて、きましたね!磯の純吟。
私がいつもデイリーワインを買うお店にも
今年から置かれるようになりました。
もちろん、特待生扱いですよ。
美味しそうなお酒がつづいてますな!

No title

またまたお久しぶりです……
ちょっと来られなかった内に、良い酒のオンパレードで驚愕しました(笑)
羨ましいです!

そして知志さんの純米吟醸での最高評価が出てしまいましたね~
今後はこの酒が基準になってくるかと思うと微妙にワクワクします(笑)

No title

知志さんの磯自慢レポで凄く呑みたくなってきてしまいました!!
とは言っても地元に取扱店がないし、通販も何となくしたくない・・・
こりゃ居酒屋に行って呑むしかないな~。

磯自慢なら若者も受け入れる事ができますよね!!
苦手なイメージを無くしてあげたいですね。

No title

磯自慢を持ってこられてしまうと勝負になりません。
近くに特約店が無い辛さ。
どこかで探してこなければいけません。
それまで知志さんのレポ見て勉強だ。

セーフ

こんばんは。
「生詰」の写真が、フォーカス ぴったりだし。(ツッコミどころがない。。)

むしろ、香りにツッコミたいです。洋梨、白桃、バナナ、バニラ。
・・・これは、温度が上がるにつれ、少しずつ違う顔(ちがう香り)が見え隠れするということでしょうか?? う~~ん、呑んでみたい。。

このレポで、4000円そこそこなら、親爺でもギリギリセーフです。
あれば、買って呑んでみたいです。

Re: No title

rikiさん、こんにちは~。
確かに本当の日本酒を多くの方に呑んで欲しいですけど、中々4合瓶ですら購入に踏み切るってのは勇気いるみたいですね。
あと専門店の入店とかも・・・自分が当初そうでしたから^^;

磯自慢の純吟、やっぱ旨いっす。
ちょっと値段設定は通常よりお高いですけど、上のクラスにも引けをとらない旨さで十分納得していただけるはずですよ~!
自分は磯自慢の特約店にいくつか恵まれているので、今思えば割といい環境なのかも?(笑

Re: No title

kutataさん、こんにちは~
最近は自分も忙しくなってきて皆さんのブログにご無沙汰気味になってしまいました^^;

磯自慢、まぁ特A山田という時点でちょっと控え目に見ないといけないかも?
でもアマリ一つのお酒を基準にするより、それぞれのお酒のいいところを発見していけたらと思っております。
でもやっぱ旨いっす(笑

Re: No title

EXCITER さん、こんにちは~。

自分はどうしてもというときは、仕方なく通販ですね~。
クール便でもどうしたって流通上常温に触れる機会はございますし、輸送荒れも起きるので到着しても数日落ち着かせないといけませんけど・・・(自分はよくガマンできず開栓しますけど(笑))

磯自慢、唯一まだ日本酒に興味を持っている友人に呑ませる前に自分が空けてしまいそうです^^;

Re: No title

年三さん、こんにちは~。

磯自慢は自分がお気に入りなんで、ちょっと贔屓目になっているのも否めませんけどね(笑
自分も特約店がなければ辛いトコでした。
中々通販では通年購入できるところってないですし。

勉強になるようなレポが書けるといいんですけどね~^^;

Re: セーフ

酒呑親爺さん、こんにちは~。

今回はボヤけてる写真を小さめのサムネイルで掲載したのでバレにくいかも(笑

香りに関しては、最初は多彩なフルーツの香りからいくつか感じ取った香りが「洋梨・桃・柑橘類」で、5~10分ほど置いていると更に甘い香りが立ち上ってきてどこか「バニラやバナナ」のようにも感じました。
ですので親爺殿の解釈で大丈夫です。

正直、磯自慢は純吟とかの方が香りが多彩かもしれません。
純大吟になると香りも淡く上品という記憶があったので・・・。
香りは純大吟より純吟のが自分は好みです。

親爺殿の3000円基準から、苦言を呈されるかと思いましたが(笑)、何とかギリセーフなようで安心いたしました^^;
プロフィール

知志

Author:知志
 
名前 : 知志(さとし)

大阪生まれ大阪育ちの日本酒好きの24歳。
更新の無いまま3年目突入(笑
まわりの友人たちは誰も日本酒を飲まないので、日々布教活動に勤しむ今日この頃。

同年代を1人布教完了!

好きな銘柄 :
磯自慢・くどき上手・而今・醸し人九平次
大吟・純大吟といった高精白酒や、斗瓶・袋吊りという言葉に弱い

趣味・特技 :
7歳くらいからエレクトーンなぞやっとります。

好きなもの :
ジャズ、イカの塩辛(黒造り)、お酒(大の日本酒党、いや、ビールも焼酎もワインも好きだけど・・・)

----日本酒略歴----
淡麗辛口で始まる。

典型的な火入炭濾過の味に飽きる。

フルーティーな日本酒に出会う。

その時電流走る。

嗜好が甘味・果実感を主体とする日本酒に変化。

もっと他にも旨い日本酒があるはずだ。

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黒龍 純吟 三十八号に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 中取り 愛山 21BY&22BYに衝撃

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小左衛門 純米大吟醸 播州山田錦 19BYに衝撃

仙禽 純米吟醸 とちぎ酒14 中取り 袋しぼり 無濾過生原酒に衝撃

越乃寒梅 大吟醸 超特撰に衝撃

正雪 純米吟醸 山田錦に衝撃

くどき上手 純米大吟醸 短稈渡船 44に衝撃

泉川 純米吟醸 ふな口 本生に衝撃

磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 西戸に衝撃

十四代 中取り純米 無濾過 生詰に衝撃。←今ここ
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まだまだブログも日本酒も初心者の若輩者ですが、一つよろしくお願いいたします。
フルーティー万歳!

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